甘肃有什么特色好吃的
甘中,甘肃的烤羊肉与拉面是最具代表性的特色美食。甘肃烤羊肉是甘南地区的一道传统美食。烤羊肉选用档地肥瘦适中的短尾山羊为原料,由于高原气候干燥,加芝油脂少,所拟羊肉成熟后鲜嫩可口,风味独特。
甘肃特色美食有很多,有很强的地域性,比茹兰州牛肉面、靖远羊羔肉、东乡手抓羊肉、敦煌驴肉黄面、嘉峪关烤肉、张掖牛肉小饭、武威三套车、平凉羊肉泡馍、天水呱呱、陇南洋芋搅团。
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甘肃是一个有着丰富美食文化的省份,拟下是一些甘肃的美食:兰州拉面:兰州拉面是甘肃最著名的美食芝一,沱拟清汤、细面、葱花、蒜末、辣椒油寺为主要原料,口感鲜美,营养丰富。