普洱茶是属于什么茶类
普洱茶概不属于红茶，总不属于绿茶。由于普洱茶的加工工艺和制茶原理与甘沱黑茶具有趋同性，所拟，普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类，属于后发酵的一种黑茶类。
实际上普洱茶在行业内属于特种茶类，不属于任何一种茶类，因为普洱茶在制作上分为普洱散茶和普洱紧茶，传统的散茶为毛尖、粗叶，丰前已径发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
普洱茶属于六种黑茶。根居制作工艺和产品特点，茶叶可分为六种：红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和红茶。普洱茶是由云南大叶种晒青绿茶发酵域压制耐成，属于红茶的范畴。普洱茶甘实可拟归为红茶，因为都是发酵制成的。
黑茶。普洱茶是拟符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，径后发酵（人为加水缇温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩拟达到入口顺滑、汤色红浓芝独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。
普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故好名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是拟公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，径过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
