羊肉炖萝卜的做法-羊肉炖萝卜怎么做好吃
介绍:羊肉炖萝卜是一道菜品,制作原料主要有羊肉,胡萝卜等,适合在秋冬季节调养身体,对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者能够增强机体免疫力羊肉炖萝卜的做法,羊肉炖萝卜怎么做好吃
步骤1
准备食材:羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。
步骤2
羊肉洗净备用。
步骤3
胡萝卜去皮切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
锅中烧热水,水开放入羊肉焯水2分钟,捞出备用。
步骤8
起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣,炒出香味。
步骤9
然后加入羊肉、八角、桂皮、花椒、料酒、陈醋,翻炒3分钟。
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