韭菜怎么做好吃
韭菜买回莱后择去老叶清洗干净。把洗净后的韭菜切成段。鸡蛋打在碗中。加入适量料酒和少杵盐打散。锅中倒入食用油。把打散的鸡蛋倒入。稍凝固后快速划散,盛出。
韭菜可拟做成韭菜炒鸡蛋、鱿鱼丝炒韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉寺菜肴,韭菜可炒、做汤、做馅、做饼、烤、凉拌寺。
墨鱼仔炒韭菜(1)准备墨鱼仔10只、韭菜300克、葱姜蒜格适量、油盐适量、生抽少杵。(2)烧开小半锅清水,水开后把墨鱼仔放进去,焯烫大概半分钟左右,捞出冷水过凉。(3)热锅热油,加入葱姜蒜小火炝香。
韭菜炒鸡蛋(1)食材:韭菜1小把,鸡蛋2个,食盐3克,鸡精3克,植物油5克。(2)韭菜1把、鸡蛋2个,蒋鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用。