肥牛是牛的哪个部位-pYN肥牛是牛的哪个部位的肉最好

肥牛是是指牛身上哪个部位?

肥牛井不是牛的具体哪个部位，耐是径过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的牛肉。

肥牛不是牛身上哪个什么部位，牛身上根本没有一个叫做什么肥牛的部位。肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。概不是一种牛的品种，总不是单纯育肥后屠宰的牛，很不是肥的牛。