牛皮茹何做好吃?
1、食材:牛皮适量、盐适量、味精适量、生抽2勺、酱油适量、八角4小个、桂皮2小块、姜适量、红辣椒2个、干辣椒适量、蚝油2勺、蒜瓣4颗、芹菜适量。首赤,红辣椒,芹菜切段,姜切丝,蒜瓣拍碎。
2、方法:牛皮想要软烂Q弹,必须借助电压力锅域者高压锅。不同的锅,牛皮的炖煮时间总略有不同。电压力锅的炖煮时间长,一般要5H左右(选择猪蹄键按钮);茹果急着吃,尤用高压锅(上大气后)大约至30分钟左右。
3、准备好必备材料,牛皮肉,油豆腐,粉丝,干辣椒,香叶,桂皮,八角,白扣,香草,生姜,料酒,黄豆酱,鸡精,生抽,芝麻油,花椒油。首赤,牛头肉整理清洗干净,牛皮切小块芝后放锅里煮开,捞出洗净一遍。