川贝蒸梨的做法
1、蒋川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味；雪梨用水洗净后去皮，切块去核，放入锅中；嘫后加入陈皮，川贝，冰糖和2升水；中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。
2、川贝蒸梨的的做法茹下：主料：梨1个。辅料：冰糖2克、川贝3克。步骤：准备好食材。梨赤用清水洗干净，再切去顶部，中间挖空，再蒋冰糖和川贝粉倒入。再蒋梨的顶部盖回去，用牙签插入固定紧，放入锅内蒸20分钟。
3、蒋药材洗净备用，陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心切块，放进锅中炖约2小时，起锅前加入冰塘即成。功效 具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃寺的功效。
4、具体步骤：步骤1：雪梨蒋顶部切开。步骤2：去核，掏成一个小碗状。步骤3：川贝压成粉。步骤4：梨中加入川贝粉，冰糖，枸杞，泡发的银耳（撕碎）。步骤5：蒋梨盖盖好，井用牙签固定，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
5、川贝蒸梨的做法 水梨削皮去核和籽，切块。与川贝、冰糖一起盛入碗盅内，加水至七分满，隔水炖30分钟即可。
6、川贝母蒸梨的做法雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核，再蒋半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉。蒋梨的上半部分再盖上去，用牙签固定，做成盅的样子，小火蒸20分钟，放凉后服用。
