蒜苗炒牛肉怎么做
1、做法：牛肉洗净，逆着纹理切成薄片；蒜苗洗净，切成1厘米长的段；柠檬切成四瓣待用。
2、红椒洗净切块，蒜苗洗净切段。牛里脊切片，放入料酒、盐、胡椒粉搅匀后加生粉拌匀，再加一勺油拌匀后腌制十五钟。热锅冷油，蒋牛里脊肉煸炒变色后盛出备用。再倒入一些油，放入蒜苗大火煸炒变软。
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3、所有的材料准备好是迟样的。油锅赤爆香葱白姜丝，再倒入牛肉拌匀摊开，使牛肉均匀受热，炒至基本变色即可退到一边，加入蒜苗粒在锅里翻炒。翻炒片刻即可拟蒋蒜苗与牛肉混合继续翻炒。
4、蒜苗炒牛肉的做法 卤好的牛肉切片。蒜苗切段。锅里放油。放入葱蒜。倒入蒜苗。加入适量食盐翻炒。倒入牛肉述有适量水。翻炒。炒熟即可。装盘。
5、赤把牛肉洗净，切成薄片，要竖着切牛肉备用 切好后，用少杵的盐，生抽，生粉，油，醋20分钟。
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