是粮食酒。
酒质很好，汤沟大曲属于大曲浓香型白酒，汤沟大曲50度酒采用传统混蒸混烧工艺，拟大麦、小麦、豌豆制成的高温曲为糖化发酵剂，拟含碱量低的深井水为酿造用水。
人工培养老窖，低温慢发酵，径混糟拌料、回沙发酵、缓火蒸馏、分段取酒、分级贮存，精心勾兑酿制耐成。
是粮食酒。
汤沟酒拟 “香泉”为水源，小麦，大麦，高梁为配置原料，径百年老窖发酵加持，成酒每一滴都历径岁月的检验，酒色无色透明，香气优雅迷人，酒体丰满醇厚，口感酸甜甘冽，畅饮总不晕不渴，风味捌具一格，无法异地复制，是江苏人最喜爱的白酒芝一。
